No'xat sho'rva ko'plab oilalarda seviladi va ko'pincha tayyorlanadi. Bundan tashqari, uni bolalar bog'chasi menyusida topish mumkin. Shu sababli, qo'shimcha ovqatlarni kiritish bilan onalar onalar bolani qachon ushbu taom bilan tanishtirishni qiziqtirmoqdalar. 1-2 yoshli chaqaloqning parheziga no'xat oshini kiritish kerakmi yoki kutish yaxshiroqmi?
Bolalar ratsionidagi no'xat
No'xat, barcha dukkaklilar singari, o'simlik oqsilining qimmatli manbai hisoblanadi. Uning tarkibida vitaminlar va minerallarning yaxshi to'plami mavjud: karotin, yod, kaltsiy, foliy kislotasi, selen va boshqalar. Bu hipoalerjenik mahsulot ekanligi ayniqsa muhimdir. Biroq, barcha foydalariga qaramay, no'xat kuchli gaz hosil bo'lishiga olib keladi, oshqozon-ichak traktida nosozliklar keltirib chiqarishi mumkin. Hamma kattalar ham ushbu mahsulotga toqat qilmaydilar, hatto yosh bolalar ham. Bir yoshli chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimida no'xat idishlarini hazm qilish uchun fermentlar hali ham etarli emas.
Pediatrlar bolalarga no'xat oshini taxminan 2 yoshdan berishni maslahat berishadi. Har qanday qo'shimcha ovqat kabi, u dietaga bir necha choy qoshiqdan boshlab asta-sekin kiritiladi. Agar hamma narsa chaqaloq uchun bo'lsa, bir necha kun ichida biz sho'rva hajmini to'liq ovqatga keltiramiz. Quruq no'xat uchun ajoyib alternativ - yangi yosh yoki muzlatilgan no'xat. U bir yil ichida ko'pkomponentli sabzavotli pyuresga qo'shilishi mumkin.
To'g'ri oshning sirlari
Albatta, bolalar menyusi uchun bu taomni kam yog'li bulonda, ziravorlar yoki aromatizatorlardan, masalan, bulyon kublaridan foydalanmasdan tayyorlash yaxshidir. Va, albatta, klassik retseptda bo'lgani kabi, dudlangan go'shtni qo'shmasligingiz kerak. Faqat bulonda piyoz va sabzi qaynatib oling va yog 'solingan idishda qovurmang. Aks holda, pishirish algoritmi o'zgarishsiz qoladi. No'xatlarni yaxshilab qaynatish uchun bir kechada namlash kerak. Nihoyat, bulonga tug'ralgan kartoshka, sabzi va piyoz qo'shing. Siz sho'rvani o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
Agar bola hali yaxshi chaynamasa, sho'rvani blenderda maydalang. Kichkina oshqozon hazm bo'lishi uchun pyuresi osonroq bo'ladi. Va shuningdek, idish qalin va bir hil bo'lganida, bola o'zi ovqat eyishi osonroq bo'ladi. Sho'rvadan tashqari, no'xatdan bo'tqa tayyorlashingiz, salatlarga yangi qo'shishingiz mumkin. Eng muhimi, olib ketilmaslikdir, chunki bu mahsulot bolalar menyusiga haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda kiritilishi kerak.
Har qanday murosasizlik, kolik, shishiradi yoki ovqat hazm qilish bilan bog'liq boshqa muammolar uchun no'xatni tashlash kerak. Qayta urinishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing. No'xat oshqozon-ichak kasalliklariga chalingan bolalarning parheziga ehtiyotkorlik bilan kiritilishi kerak. Bu erda mutaxassisning tavsiyalari ham muhimdir.
Agar kichkintoyingiz nafaqat no'xat oshining ta'mini yoqtirmasa, boshqa dukkaklilarni, masalan, yasmiq yoki loviya bilan sinab ko'ring. Ehtimol, siz yoshi ulg'aygan sayin, farzandingiz baribir no'xat oshiga qaytadi va uni qadrlaydi.
