Kichkintoyning ovqatlanishida eng sodda va tez tayyorlanadigan taom kartoshka pyuresi hisoblanadi. Bu nafaqat mazali, balki foydali hamdir, chunki u S vitamini, kaliy va yana 32 mikroelement manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, ko'p miqdordagi sutli iliq kartoshka go'daklar yo'talayotganda yaxshi bo'ladi, bu ko'pincha hayotning birinchi yilida o'zini namoyon qiladi.
Bu zarur
- - bitta o'rtacha kartoshka;
- - sut yoki qaymoq (20 g);
- - 5 g sariyog ';
- - 5 ml tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chaqaloqlar uchun kartoshka pyuresini tayyorlash odatdagi usuldan farq qilmaydi. Ushbu taomning nozikligi faqat pyuresi zichligidadir, chunki u suyuqroq bo'lishi va yutish bilan bog'liq muammolarga olib kelmasligi kerak. Va pyureni yanada to'yimli qilish uchun sut va sariyog 'bilan bir qatorda, qattiq tuxum sarig'i (1/3 qismi) yoki qaymoq (20 g) qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Chaqaloqlar uchun kartoshka pyuresi tayyorlash uchun faqat yuqori sifatli kartoshkadan foydalaning. O'sib chiqqan yoki yashil ildiz mevalarni ekmoqchi qilmang. Bunday sabzavotlarda toksik moddalarning mavjudligi ularning chaqaloq organizmida to'planishiga olib keladi, bu kelajakda o'zini har qanday turdagi allergiya (oziq-ovqat, dori-darmon va boshqalar) sifatida namoyon qilishi mumkin.
3-qadam
Kartoshka pyuresini tayyorlash uchun emallangan idishlar va tozalangan suvdan foydalaning - shishada yoki filtr ostidan, chunki idishning suyuq kondensatsiyasi kartoshka bulonidan tayyorlanadi.
4-qadam
Yaxshilab yuvilgan, tozalangan va yana bir marta yuvilgan o'rta kattalikdagi kartoshka, bir necha qismga bo'linib (iloji boricha ozuqaviy moddalarni saqlab qolish uchun juda mayda emas). Buning ustiga kartoshkani yopish uchun ozgina suv quying va pishganicha o'rtacha olovda pishiring.
5-qadam
Keyin uni plastik vilkalar bilan maydalang yoki plastik elak orqali artib oling. Olingan massaga kartoshka bulonini qo'shing, sariyog '- 5 g, tuz eritmasi (25%) - 5 ml va sut zichligi hosil qilish uchun sut yoki qaymoq (20 g) qo'shing.
6-qadam
7-8 oydan boshlab chaqaloqlar uchun kartoshka pyuresiga jigar pyuresi, mol go'shti, tuxum sarig'ini qo'shing. Bu taomning ozuqaviy qiymatini yanada oshiradi va uni yanada mazali qiladi.
