Hozirgi kunda do'konlarda har qanday lazzat va byudjet uchun bolalar ovqatining keng tanlovi mavjud. Biroq, ko'plab yosh onalar o'zlarining chaqaloqlarini o'zlari pyure qilishni tanlaydilar. O'zimizning sabzavot va mevalardan yangi tayyorlangan pyuresi nafaqat do'konda bo'lgani kabi foydali, balki tarkibida ko'proq vitaminlar va foydali moddalar ham mavjud.
Bu zarur
150-200 g yangi sabzavot yoki mevalar, mayda kostryulkalar, blender, bolalar suvi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichkintoy uchun kartoshka pyuresi tayyorlash umuman qiyin emas. Qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini qaysi sabzavot yoki meva bilan boshlashni tanlash muhimdir. Sog'liqni saqlash vazirligi va Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti bolalarni 6 oydan ilgari ovqatlantirishni boshlashni maslahat beradi. Istisno - tug'ilishdan boshlab shishadan oziqlanadigan bolalar. Bunday bolalar kartoshka va yorma pyuresi bilan 4-5 oydan ilgari tanishtiriladi.
2-qadam
Kichkintoy uchun ideal birinchi pyuresi - bu qovoq, brokkoli, gulkaram, sabzi, oshqovoq. Keyinchalik, 7-8 oydan boshlab kartoshka pyuresi, yashil no'xat joriy etiladi - bu sabzavotlarda kichkina bolalar tomonidan kam hazm bo'ladigan kraxmal mavjud. Eng muhimi, ovqatlanishni boshlash uchun siz bitta sabzavot yoki mevani tanlashingiz kerak.
3-qadam
Kartoshka pyuresi uchun pishgan, yangi sabzavotlardan butun terisidan foydalaning. Bu o'z bog'ida etishtirilgan sabzavotlar bo'lsa yaxshi bo'ladi. Ularni yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Birinchi marta 150 g sabzavot etarli bo'ladi.
4-qadam
Qovoq va boshqa sabzavotlarni katta kublar bilan kesib oling, gulkaram va brokkoli kichik gullarga bo'ling. Kichik bir yirtqichlardan oling va sabzavotlarni bolalar suvi bilan yoping. Suv sabzavotlarni zo'rg'a qoplashi kerak.
5-qadam
Sabzavotlarni yumshoqlikka qadar yopiq qopqoq bilan past haroratda pishiring. Sabzavotlarni ortiqcha pishirmang, chunki bu ularning ta'mini yomonlashtirishi mumkin. Siz pyuresi uchun sabzavotlarni ikki qavatli qozonda 10-15 daqiqa davomida tayyorlashingiz mumkin. Sabzavotlarga tuz qo'shmang, bu kerak emas.
6-qadam
Issiq pishirilgan sabzavotlarni maydalaguncha blender bilan maydalang. Bizning onalarimiz singari ularni elakdan surtishingiz mumkin. Ba'zan tayyor pyuresga bir oz ona suti, sut aralashmasi, o'simlik moyining bir tomchisi yanada nozik ta'mga qo'shiladi.
7-qadam
Meva pyuresi yangi yoki pishirilgan mevalardan tayyorlanadi. Meva va yadroni yaxshilab tozalagani uchun ishonch hosil qiling. Kichkintoyga mevalarning tabiiy ta'mini o'rgatishga harakat qiling va allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan pyuresga shakar qo'shmang.
8-qadam
Agar kichkintoyingiz sabzavotlarni yaxshi iste'mol qilmasa, meva va sabzavotlarni pyuresi bilan iste'mol qiling. Olma va qovoq, olma va oshqovoq, olma va sabzi kombinatlari qiziqarli ta'mga ega.
9-qadam
Siz yangi tayyor pyureni muzlatgichda, germetik yopilgan steril idishda 24 soat davomida saqlashingiz mumkin. Chaqaloq iste'mol qilmagan kartoshka pyuresini qizdirmang, unga mikroblar tushishi mumkin.
