Qovoq pyuresi - bu birinchilardan biri qo'shimcha ovqat sifatida go'dakning ovqatlanishiga kiritilishi mumkin bo'lgan mahsulot. U uchta asosiy talabga javob beradi: xavfsizlik, oson hazm bo'ladigan va foydali.
Qovoq pyuresi foydalari
Qovoq sabzavotli pyuresi go'daklar uchun juda foydali. Qovoq - bu ozuqaviy moddalar va B vitaminlari bilan boyitilgan sabzavot. Qovoq tarkibida temir, kaltsiy, kaliy va magniy bor. Hatto issiqlik bilan ishlov berish paytida ham u o'zining barcha mustahkamlangan tarkibini saqlab qoladi. Qovoq pyuresi nozik, yoqimli va bolalarga yoqadi. Ushbu mahsulot bilan qo'shimcha ovqatlanish nafaqat foydali, balki yoqimli bo'ladi.
Qovoq pyuresi qanday tayyorlanadi
Kartoshka pyuresini tayyorlashdan oldin, oshqovoqni yaxshilab yuvish va tozalash va urug'larni olib tashlash kerak. Tender pulpasi o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linishi mumkin. Qovoq tayyorlashning ikki usuli mavjud. Qaynayotgan suvga botirib, 30 daqiqa davomida pishiring yoki bir soat davomida ikki qavatli qozonga soling. Ikkinchi variant yaxshi, chunki oshqovoq shirinligini saqlaydi va suvda pishirgandan ko'ra mazali bo'lib qoladi. Qovoq qaynatilgandan keyin uni 30-40 ° S gacha sovutish kerak. Qovurilgan qovoq bo'laklarini aralashtirgich bilan maydalash yaxshidir, shunda massa bir hil va topaklarsiz bo'ladi. Qovurilgan va tug'ralgan oshqovoqqa siz qoshiq zaytun moyi, ona suti yoki bolangiz odatda iste'mol qiladigan aralashmani qo'shishingiz mumkin. Siz ozgina tuxum sarig'ini qo'shishingiz mumkin. Qovoqni shirin qilishning hojati yo'q. Bu tabiiy ravishda shirin va ortiqcha saxaroza kichkina bolaga zarar etkazishi mumkin.
Qo'shimcha ovqatlarni qanday kiritish mumkin
Birinchi oziqlantirish uchun sutsiz don yoki tabiiy sabzavotlar eng yaxshisidir. Qovoq ulardan biri bo'lishi mumkin. Nozik sabzavotli pyuresi chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan osonlikcha so'riladi. Shuni esda tutish kerakki, yangi oziq-ovqat mahsuloti dietaga birma-bir kiritiladi. Ular birini ovqatlantirishdi, bir necha kun tomosha qilishdi, boshqasini tanishtirishdi. Bir vaqtning o'zida bir nechta mahsulotni kiritish allergik reaktsiyaga olib kelishi, ovqat hazm qilish tizimiga ortiqcha yuk tushishi va metabolizmni buzishi mumkin. Asta-sekin, oshqovoq pyuresi don va mevalar bilan birlashtirilishi mumkin. Keyinchalik u go'sht uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin.
Ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklamaslik uchun qo'shimcha ovqatlanish alohida e'tibor talab qiladi. Kichkintoyning yoshiga qarab siz qo'shimcha ovqatlarning tezligini belgilaysiz, 4-5 oyda bu ko'rsatkich 1-2 qoshiqni tashkil qiladi. Asta-sekin, pyuresi miqdori ortadi. Bir oydan so'ng, bola kuniga 100 grammgacha oshqovoq eyishi mumkin.
Qovoqni 5 oydan boshlab chaqaloqning ovqatlanishiga kiritish yaxshiroqdir. Agar bola allergiyaga moyil bo'lsa, unda oshqovoq bilan tanishishni 8 oyga qoldirgan ma'qul.
