Meva pyuresi istisnosiz barcha bolalar tomonidan seviladi. U birinchi qo'shimcha ovqat sifatida bolaning menyusiga kiritilgan. Puree uyda tayyorlanishi yoki bankada tayyor holda sotib olinishi mumkin. Puree pishirishdan oldin ehtiyotkorlik bilan qayta ishlangan pishgan suvli mevalardan yaxshi olinadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pure tayyorlash uchun ishlatiladigan barcha mevalar toza suvda yaxshilab yuvilishi kerak. Mevalar pishirishdan oldin kesiladi va tozalanadi. Tayyor pyureni zudlik bilan iste'mol qilish kerak, uzoq muddatli saqlash uchun uni muz qoliplariga quyish va muzlatgichga qo'yish kerak.
2-qadam
Pure tayyorlash uchun ishlatiladigan barcha mevalar toza suvda yaxshilab yuvilishi kerak. Mevalar pishirishdan oldin kesiladi va tozalanadi. Tayyor pyureni darhol iste'mol qilish kerak, uzoq vaqt saqlash uchun uni muz qoliplariga quyib, muzlatgichga qo'yish kerak.
3-qadam
Agar olma suvli bo'lsa, sharbat qo'shishga hojat yo'q. Aks holda, qaynatish paytida hosil bo'lgan pyurga 50 ml olma sharbati qo'shing va uni bir hil turg'unlikka keltiring.
4-qadam
Shaftoli va o'rikdan kartoshka pyuresi biroz boshqacha usulda tayyorlanadi. Meva kirlarni olib tashlash uchun yuviladi, emalli idishga solinadi va yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda pishiriladi. Keyin uni olib tashlashadi, tozalaydi va tozalaydi. Pulpa elakdan surtiladi va ko'pirtirilgan vilkalar bilan vilka zichligiga qadar uriladi. Siz bir choy qoshiq qaymoq, shakar yoki pechene bo'laklarini qo'shib, tayyor pyure kartoshkasini diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
5-qadam
Bolalar o'rik qo'shilgan kartoshka pyuresini juda yaxshi ko'radilar. Uni tayyorlash uchun olma olib, yaxshilab yuvib, suv bilan to'ldirilgan 2/3 yirtqichlardan joylashtiring. Oldindan quritilgan o'riklarni sovuq suvga soling va olmalarga qo'shing. Bir soat davomida mevani qaynatib oling. Shundan so'ng, idishni olovdan olib tashlang va mevalarni sovutib oling. Olma po'stlog'i va urug'i. O'rik bilan elakdan arting va hosil bo'lgan massani ko'pirtiring. Saxa qo'shilishi shart emas.
6-qadam
Qovoq va olma juda tez pishiriladi, kichkina oshqovoq bo'lagi mayda bo'laklarga bo'linib, pishganicha suvga qaynatiladi. Olmani, qobig'ini va ichki organlarini yuving, maydalang. Qovoqni elakdan surtib, olma ichiga soling. Barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring va bir choy qoshiq yog'siz qaymoq qo'shing.
