Go'sht chaqaloqning dietasida yilning ikkinchi yarmida paydo bo'ladi. Bu zarur mahsulotdir, chunki u bola tanasini yangi hujayralar va to'qimalarni shakllantirishda ishtirok etadigan aminokislotalar bilan to'ldiradi, ya'ni. barcha organlarning qurilish bloklari. Va hayotning birinchi yilida bolaning intensiv o'sishi va rivojlanishi borligi sababli, chaqaloqning kundalik menyusida go'sht juda zarur.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni hazm qilish qiyinroq mahsulot, shuning uchun bolaning fermentativ tizimi bunga tayyor bo'lishi kerak. Buni amalga oshirish uchun 6, 5-7 oydan boshlab, dietada semiz mol go'shti yoki tovuq go'shtidan bulon shaklida yana bir qo'shimcha ovqatni kiritishni boshlang. Oshqozon sharbatini rag'batlantirish orqali u ovqat hazm qilish tizimining faolligini oshiradi.
2-qadam
Bolaga go'shtli bulonni, har qanday qo'shimcha ovqat kabi, oz miqdorda (5 ml) berishni boshlang va bir hafta ichida uning qismini 30-50 ml ga etkazing. Bulyonga oq non krujkalarini qo'shing. Tushlikda sabzavotli pyuresi oldin go'shtli bulon va go'shtga xizmat qiling.
3-qadam
7-7, 5 oydan boshlab bolangizga go'sht maydalagichda yaxshilab maydalangan mol go'shti yoki maydalangan tovuq go'shti bilan bulon bering. Xom va pishirilgan go'shtdan qiyma tayyorlash uchun turli xil maydalagichlardan foydalaning. Bundan tashqari, oz miqdordan boshlang. Bolaga go'shtning birinchi qismi taxminan 5 g (1 choy qoshiq). 8 oyga kelib u 30 g gacha, yiliga esa 60-70 g gacha oshiriladi. Sov va tovuq go'shtidan tashqari, bolalarga jigar pyuresi berish ham foydalidir. Bu temir manbai bo'lib, ayniqsa gemoglobin darajasi past bo'lgan chaqaloqlar uchun ko'rsatiladi.
4-qadam
10 oydan boshlab qiyma go'shtni köfte bilan almashtiring. Ularga tushlikda kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling. Va 12 oyga qadar bug 'kotletlarini joriy eting. Ularni tuxum sarig'i bilan pishiring va sabzavot pyuresiga ham qo'shing.
5-qadam
Shunday qilib, yilga kelib, go'sht deyarli har kuni chaqaloqning ovqatlanishida bo'lishi kerak. Baliq ovqati uchun haftasiga atigi bir yoki ikki kun ajratiladi (9-10 oydan), go'sht kabi, oqsil manbai hisoblanadi. Go'shtli bulon me'da shirasining ajralishini yaxshilaydi, shuning uchun u bolalar, ayniqsa, ishtahasi yomon bo'lganlar uchun menyuda bo'lishi kerak.
