3 yoshdan 5 yoshgacha bo'lgan bolalar "kattalar" ovqatini iste'mol qilishga qodir. Shu sababli, ota-onalar chaqaloqning ovqatlanishini tashkil etadigan ovqatlar foydali va xavfsiz ekanligi haqida o'ylashadi. Ushbu yoshda bolalar uchun ozuqaviy cheklovlar mavjud. Shuningdek, bolaning normal o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ovqatlanish standartlari aniqlandi.
3-5 yoshdagi bolaning o'sib borayotgan tanasi uchun oqsillarni, yog'larni va uglevodlarni muvozanatli iste'mol qilish zarur. Kerakli me'yordan - 65 g oqsil, taxminan 2/3 qismi hayvonlardan bo'lishi kerak. Bunga oson hazm bo'ladigan go'sht (buzoq, mol go'shti, tovuq) va sut mahsulotlarini iste'mol qilish orqali erishiladi. Maktabgacha yoshdagi bolaga kunlik stavka taxminan yarim litr sut va boshqa sut mahsulotlari (kefir, atsidofil, tvorog) kerak. Bolaning sut tarkibiga oqsillardan tashqari kaltsiy, fosfor, magniy va boshqa zarur mikroelementlar kiritiladi.
O'sib borayotgan organizm turli xil don, dukkakli va yangi sabzavotlardan sabzavot oqsillarini olishi kerak. Bu yoshda bola maydalangan bo'tqani go'sht yoki baliq uchun garnitür sifatida, shuningdek mustaqil taom shaklida ishlatishdan xursand. Yormalarga oz miqdordagi sariyog 'qo'shishingiz kerak. 3 yoshdan 5 yoshgacha bo'lgan bola uchun zarur bo'lgan umumiy yog 'miqdori 65 g dan oshmasligi kerak, shundan kamida 15% o'simliklardan iborat. Ushbu yoshdagi haddan tashqari yog'li ovqatlar, ayniqsa, kechasi iste'mol qilinadigan bo'lsa, yomon so'riladi.
Uglevodlar yog'lar va oqsillarni assimilyatsiyalashga yordam beradi, ularning bu yoshdagi bolalarga bo'lgan ehtiyoji 270 g ni tashkil qiladi. Farzandingiz uchun menyu tuzayotganda uglevodlar nafaqat mevalarda, balki sabzavot va don tarkibida ham borligini yodda tuting. Allergiya bo'lmaganida shokolad va kakao kabi mahsulotlar zararli emas, lekin ortiqcha iste'mol qilishdan saqlanish kerak. Kakao loviya hosilalari asab tizimini rag'batlantiradi va agar sizning bolangiz giperaktiv bolalar toifasiga kirsa, ularni dietadan butunlay chiqarib tashlash yaxshidir.
Yaxshi ovqat hazm qilish uchun ushbu yoshdagi bolani yangi mevalar, sabzavotlar va o'tlardan olingan salatlarga o'rgatish kerak. Ratsionga qaynatilgan va qovurilgan o'simlik ovqatlar ham kiritilishi kerak. Masalan, qovoq pancake, sabzavotli güveç, to'ldirilgan qalampir, pishirilgan oshqovoq va boshqalar. Sabzavot tolasi normal ichak harakatini va ich qotishining oldini oladi.
Bolaga ovqat tayyorlashda siz ta'mni yaxshilash uchun ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, ammo afzalliklarni ham hisobga olish kerak. Hamma bolalar sarimsoq, zanjabil yoki qalampirdan zavqlana olmaydi. Turli xil bolalar menyusi uchun siz ba'zan bolangizga konservalangan go'sht yoki baliq, tuzlangan bodring va füme ovqatlarni berishingiz mumkin. Ammo ular bilan birga bo'lmang.
Bu yoshda to'rt kunlik ovqatlanish eng maqbul hisoblanadi, chunki taxminan 4 soat ichida ovqat oshqozonda hazm qilinadi. Kundalik ovqatlanish miqdori 3 yoshdagi bola uchun 1500 g dan 5 yoshgacha bo'lgan bola uchun 1800 g gacha. Bu o'rtacha va ba'zi bolalar ozmi-ko'pmi ovqatga muhtoj bo'lishi mumkin. Biroq, bolani ortiqcha ovqatlantirish bunga loyiq emas, ortiqcha ovqat hazm qilish muammolari va ortiqcha vazn bilan to'la.
Bolaning menyusi qanchalik xilma-xil bo'lsa, u shunchalik ko'p ozuqa oladi. Va, albatta, idishga xizmat qilayotganda, siz chiroyli dizaynga e'tibor berishingiz kerak. Masalan, go'sht uchun garnitür sifatida porloq sabzavotlarning kombinatsiyasi, meva bo'laklari bilan bo'tqa yoki kostryulkalardagi murabbodan jilmaygan yuz - bu xizmatdagi bu "tegishlar" hatto pishiq bo'laklarni ham foydali ovqat bilan oziqlantirishga yordam beradi.
