Temir gemoglobinning asosiy elementi: organizm hujayralarini kislorod bilan ta'minlaydigan oqsil. Tanadagi temir etishmasligi ayniqsa bolalar va homilador ayollar orasida tez-tez uchraydi. Kam gemoglobinning alomatlari orasida letargiya, doimiy charchoq va rangpar teri kiradi. Dazmolni vitaminli preparatlardan olish mumkin, ammo uni tabiiy mahsulotlardan olish ancha tabiiy bo'ladi. Temirga boy oziq-ovqatlarning to'g'ri kombinatsiyasi organizmning ushbu iz elementga bo'lgan kunlik ehtiyojini qondirishga yordam beradi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'sht va dengiz mahsulotlari temirga boy. Go'shtning rangi qanchalik quyuqroq bo'lsa, uning tarkibida shunchalik ko'p temir mavjud. Masalan, buzoq jigarida 100 g jigarga 14 mg temir kiradi. Keyin cho'chqa jigari, buyraklar, mol go'shti tili keladi. Sigir va qo'zichoq tarkibida taxminan 3 mg temir mavjud. Oq tovuq tarkibida atigi 1 mg temir bor. Ushbu mikroelement ayniqsa qisqichbaqasimon baliqlarda juda ko'p: midiya, qisqichbaqalar, istiridyalar.
2-qadam
Sabzavotlar va mevalar ham temir elementlariga boy. Dukkaklilar oilasidan no'xat, oq va yashil loviya, yasmiq va loviyani ajratish mumkin. Ular tarkibida temir miqdori yuqori bo'lgan ovqatlar qatoriga kiradi. Ismaloq, Bryussel gullari va gulkaram, brokkoli kabi quyuq yashil sabzavotlarda 100 g gacha 3,6 mg gacha temir mavjud. Petrushka ko'katlarida 5,8 mg foydali mikroelement, makkajo'xori va artishokda taxminan 3-4 mg mavjud. Mevalar orasida eng foydali - yashil olma, anor, nok, olxo'ri va xurmo.
3-qadam
Yong'oq va urug'lar temir do'konlarini to'ldirishda ham sizga yordam beradi. Eng yuqori temir miqdori pista, yerfıstığı, bodom va yong'oqda bo'ladi, tarkibida 4-5 mg. Halva, kunjut yoki kungaboqar past gemoglobin uchun juda foydali. Ushbu oziq-ovqat tarkibida 50 mg gacha temir moddasi mavjud.
4-qadam
Inson tanasi o'simlik shaklidan ko'ra hayvonlardan kelib chiqqan temirni yaxshiroq o'zlashtiradi. Dazmol elementlarini to'liq assimilyatsiya qilish uchun go'shtli taomlarni sabzavotli yon piyola bilan iste'mol qiling. Hububot va un mahsulotlari (javdar yoki bug'doy) temirning qonga singib ketishiga xalaqit beradi, uni ichakda saqlaydi.
5-qadam
Dazmolni yaxshiroq singdirish uchun sho'rvalar va salatlarga limon, bulg'or qalampiri yoki o'tlarni qo'shing. Va ovqatdan so'ng, bir stakan pomidor yoki apelsin sharbatini iching, chunki S vitamini so'rilgan mikroelement miqdorini deyarli 2 baravar oshiradi.
6-qadam
Agar sizda gemoglobin miqdori past bo'lsa, uni tezda tiklash uchun siz choy, kofe va sut mahsulotlari ichishni vaqtincha to'xtatishingiz kerak. Sut tarkibidagi kaltsiy va choy tarkibidagi tanin temirning organizmga singishini to'sib qo'yadi. Ushbu ichimliklar o'rniga quritilgan mevalar va mevalardan tayyorlangan sharbatlar yoki kompotlar iching.
