Ko'pgina bolalar ba'zi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni juda yaxshi ko'rishmaydi. Qovoq ko'pincha ushbu toifaga kiradi. Noqulay yangi massa hamma joyda bulg'anishga intiladi. Bolaning ta'mi yaxshi bo'lishi uchun uni qanday tayyorlash mumkin?
Bu zarur
- - qovoqcha,
- - sabzi,
- - pomidor,
- - piyoz,
- - karam,
- - bodring,
- - lavlagi,
- - ko'katlar,
- - kartoshka,
- - o'simlik moyi,
- - tuz,
- - sut yoki aralash.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavot iligi pyuresini (stew) bug'lash uchun yangi yoki muzlatilgan ilikdan foydalaning. Yaxshilab yuving va tozalang. Ichki qismlarni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Bir vaqtning o'zida butun qovoqni pishirmang, u juda ko'p bo'lib chiqadi va pyuresi tezda yomonlashadi. Qovoqni ikki qavatli qozonga to'kib tashlang va u erda bir necha sabzavot qo'shing: maydalangan sabzi, piyoz, pomidor, bodring, karam (oddiy, gulkaram yoki brokkoli), lavlagi, o'tlar va kartoshka (oldindan qaynatib oling). Tenderga qadar pishiring (8-10 daqiqa). Olingan massani blenderda to'kib tashlang va maydalang. Agar aralashtirgich bo'lmasa, siz shunchaki tayyor qovoqni qirg'ichdan o'tkazasiz yoki vilka bilan maydalaguncha maydalashingiz mumkin. Bir tomchi zaytun moyi, o'simlik moyi yoki sariyog ', minimal chimdik tuzi va bir oz ona suti yoki aralashmasi qo'shing (barchasi ixtiyoriy). Yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Agar bola bir yoshdan katta bo'lsa va sizning oilangizda ular go'sht iste'mol qilsalar, unda siz pyuresga ozgina qo'shishingiz mumkin. Go'shtni oldindan qaynatish kerak, tovuq go'shtidan foydalanganda yaxshiroqdir.. Sabzavotlarni har qanday kombinatsiyada bemalol qo'yish mumkin, barchasi ta'mi va xohishiga ko'ra.
3-qadam
Mikroto'lqinli pechda qovoqni qaynatish, dimlash yoki pishirish mumkin (7-10 daqiqa), ammo ovqat hazm qilish tizimi uchun xavfsizroq bo'lgani uchun yuqoridagi retseptdan foydalanish afzaldir. Ayniqsa, chaqalog'ingiz atigi bir necha oylik bo'lsa va siz uni boqishni boshlagan bo'lsangiz. Qanday bo'lmasin, mayda, sog'lom sabzavotli pyuresi kichkintoyingiz uchun yaxshi ovqat bo'ladi.
