5 oyligidan boshlab, bolalarga don berish mumkin: grechka, jo'xori uni va guruch. Ammo hali shakllanmagan ovqat hazm qilish tizimining o'ziga xos xususiyatlarini, ya'ni oz sonli tishlarni va zaif chaynash refleksini hisobga olgan holda, bo'tqa to'g'ri tayyorlanishi kerak.
Bu zarur
- Guruch unidan bo'tqa uchun
- - 20 g guruch uni;
- - 50 ml suv;
- - 1 stakan sut;
- - 1 choy qoshiq Sahara.
- Sutli guruch pyuresi uchun
- - 1,5 osh qoshiq. guruch;
- - 1 stakan suv;
- - 100 ml sut;
- - 1 choy qoshiq Saxara;
- - tuz.
- Olma bilan guruch bo'tqa uchun
- - 2 osh qoshiq. guruch;
- - 1 stakan suv;
- - 1 ta yashil olma;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruch unidan sutli bo'tqa
Guruch donalarini kofe tegirmonida un holatiga keltiring, stakanga quying, suv quying va aralashmalar bo'lmasligi uchun aralashtiring. Sutni qaynatib oling va ichiga suv bilan suyultirilgan guruch unini ingichka oqim bilan quying. Buni qilayotganda doimo aralashtiring. Bo‘tqani qaynatib oling va pishiring, uni kuyishdan saqlanish uchun aralashtiring. Pishirish vaqti taxminan 5-6 minut. Tayyorlangan bo'tqa tuzlang, so'ngra shakar qo'shing.
2-qadam
Sutli guruch pyuresi, pyuresi
Yaxshi yuvilgan guruchni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va qaynaguncha sekin olovga qo'ying. Tayyor guruchni elakdan o'tkazing. Olingan massani iliq, ammo qaynatilmagan sut bilan suyultiring. Agar biron bir bo'lak bo'lsa, guruchni yana elak bilan artib oling. Olingan aralashga shakar va tuz qo'shing va doimiy aralashtirish bilan qaynatib oling.
3-qadam
Olma bilan guruch bo'tqa
Olmalarni yuving va salfetka bilan artib oling. Keyin tozalang va choraklarga bo'ling. Guruchni yuving, so'ngra ustiga qaynoq suv quying, ustiga olma bo'laklarini qo'shib pishiring. Yorma yoqilmasligi uchun doimo aralashtirishni unutmang. Olma bilan guruch tayyor bo'lgach, uni maydalang, shakar va tuz qo'shing va yana bir necha daqiqa davomida sekin olovga qo'ying. Agar bo'tqa juda qalin bo'lsa va bir vaqtning o'zida kuyishi mumkin bo'lsa, uni suv hammomida tayyor holatga keltiring.
