Shubhasiz, ko'pgina ota-onalar bolasini sog'lom va mazali ovqatlar bilan boqishni kutishmaydi. Biroq, bunga shoshilmaslik kerak. Mutaxassislar chaqaloqni kefir bilan oziqlantirishni faqat 8 oydan boshlashni tavsiya qiladi. Haqiqat shundaki, fermentlangan sut mahsulotlarida foydali moddalardan tashqari, ko'plab mineral tuzlar mavjud bo'lib, ular bolaning buyraklariga katta yuk etkazishi mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Farzandingiz kefir olishga tayyorligini tushunishingiz bilan uni chaqalog'ingizning ratsioniga kiritishni boshlang. Endi chaqaloqlar uchun maxsus mahsulotlarni topish mumkin. Biroq, kefirni uyda tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi. Buning uchun siz faqat kefir qo'ziqorini topishingiz kerak.
2-qadam
Uyda tayyorlangan kefir retsepti Avval siz xamirturush tayyorlashingiz kerak. Shu maqsadda ular kefir zamburug'larini olib, ularga iliq qaynatilgan suv qo'shadilar. Taxminan nisbati 1: 5. Ushbu aralashmani ikki kunga qoldirib, suvni muntazam ravishda o'zgartiring (kuniga 3 marta). Bu vaqt ichida qo'ziqorinlar o'sadi, ularning soni besh marta ko'payadi.
3-qadam
Endi siz suvni to'kib tashlashingiz va iliq qaynatilgan sutni quyishingiz kerak (taxminan 23 daraja). Bu safar bu nisbat 1:10 ga etadi. Idishlarni kefir bilan silkitib, sutni har kuni o'zgartiring.
4-qadam
Sut ko'pik qila boshlagach va zamburug'lar yuzaga suzib chiqqandan so'ng, xamirturush tayyor. Suyuqlikni elakdan o'tkazing va qolgan zamburug'larni keyingi safarga qoldiring.
5-qadam
Olingan xamirturush asosida siz o'zingizning maydangizning ta'miga mos keladigan mazali va foydali uy qurilishi kefirini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 10 ml boshlang'ich madaniyatiga 180 ml issiq qaynatilgan sut va 2 choy qoshiq shakar qo'shing. Bularning barchasi yaxshilab aralashtirilishi va 10-12 soat davomida (xona haroratida) pishishiga ruxsat berilishi kerak. Shundan so'ng, hosil bo'lgan kefir 2 kun ichida ichilishi kerak.
6-qadam
Bolaning tanasi yangi ovqatni qabul qilishi uchun asta-sekin kefirni bolaning ovqatlanishiga kiritish kerak. Buning uchun bolangizga kuniga 30 ml kefir iching.
7-qadam
Tezlikni asta-sekin oshirib, siz 3-5 kun ichida 200 ml hajmga erishasiz.
8-qadam
Agar farzandingiz mazasiz ichimlik ichishdan bosh tortsa, unga bolangizga yaxshi ko'radigan don va shakar siropidan tayyorlangan damlamani qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, kefir bolalar eyishni yaxshi ko'radigan shirin bo'tqa bo'lib qoladi.
