Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun ovqatlanish ehtiyotkorlik bilan e'tiborni talab qiladi - bunday kichik bolalarga alohida e'tibor bilan ovqat tayyorlash kerak. Bundan tashqari, siz bolaning har bir yangi idishlarga qanday munosabatda bo'lishini kuzatishingiz kerak bo'ladi, shuning uchun siz qo'shimcha ovqatlar bilan juda ko'p tajriba o'tkazmasligingiz kerak.
Bir yoshga to'lmagan bolalar uchun siz ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Yangi ovqatni oz miqdorda boshlash kerak - taxminan yarim choy qoshiq. Har kuni qo'shimcha oziq-ovqat miqdorini asta-sekin oshirib, asta-sekin iste'mol qilinadigan ovqat miqdorini emizish yoki aralashmani qabul qilish o'rnini bosadigan darajada olib keling.
Qo'shimcha sabzavotlar
Bolaning menyusini pyure sabzavot bilan o'zgartirishni boshlash yaxshidir. Birinchidan, bu monopure deb ataladigan narsa, ya'ni bitta sabzavotdan tayyorlanadi, keyin u erda birlashtirilgan, 2-3 turdagi sabzavotlar mavjud. Pishirish uchun sabzi, qovoq, gulkaram, oshqovoq mos keladi. Kartoshkadan faqat taomning asosi sifatida foydalanish mumkin, ammo bir yoshgacha bo'lgan bolalarga yashil bodring va dukkakli ekinlarni bermaslik kerak.
Bolaga pyuresi sabzavotlarini tayyorlash uchun ular kesiladi va sho'r suvga qaynatiladi. Keyin suvni to'kib tashlash kerak, va sabzavotlarni mayda elakdan surtish kerak. Olingan massani qaynatilgan sut yoki sabzavotli bulon va oz miqdordagi o'simlik moyi bilan birlashtiring. Agar bola allaqachon olti oylik bo'lsa, siz pyuresga ozgina qaynatilgan va maydalangan go'sht qo'shishingiz mumkin.
Kichkintoy uchun bo'tqa sutda emas, balki quritilgan yoki yangi olma damlamasida, sabzavotlardan olingan bulonda pishirilishi mumkin. Bolaning eng yaqin qarindoshlari allergik kasalliklarga chalingan bo'lsa, bu ayniqsa foydalidir. Yorma sutdan biroz qalinroq bo'lishi kerak. Siz donlarga pyure mevalarni qo'shishingiz mumkin.
Go'shtdan nimani pishirish kerak
Bolaga go'sht pyuresini tayyorlash uchun go'shtni yaxshi qabul qilish kerak, plyonkalarsiz, yog'siz, yon mahsulotlar bunday kichik bolalarga mos kelmaydi. Go'sht yumshoq bo'lguncha qopqoq ostidagi qozonda pishiriladi, so'ngra go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkaziladi. Dumaloq massa dimlash paytida olingan oz miqdordagi bulon bilan aralashtiriladi, sariyog 'qo'shiladi, qaynatiladi va 10 daqiqa davomida pechga qo'yiladi. Agar go'sht go'sht maydalagichdan o'tganidan so'ng, unga ozgina non yoki suvga namlangan kraker qo'shsangiz, siz bu massadan bola uchun bug 'kotletlari yoki köfte tayyorlashingiz mumkin.
Kichkintoylar oddiy va chiroyli sho'rvalarni yaxshi ko'radilar. Masalan, köfte bilan sho'rva - ular xamir, tvorog, kartoshkadan tayyorlanishi mumkin. Ko'p onalar bolalar uchun bunday idishlarni tayyorlashni xohlashadi - bu ham qulay, ham foydali, va bu ko'p vaqt talab qilmaydi. Masalan, baliq pyuresi sho'rvasi uchun sizga bir juft baliq filesi takozi, mayda piyoz, kartoshka va sabzi kerak bo'ladi. Bulyonni bulondan qaynatib oling, torting, mayda tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing. Ular pishganidan keyin qaynatilgan baliqni qo'shing. Hammasini blenderda maydalang.
