Ota-onalar har doim ham o'z farzandlarini sog'lom ovqat bilan boqishga qodir emaslar, xususan, bu sabzavotlarga tegishli. Bitta bola gulkaramni ikki yonoqdan quvonch bilan uradi, boshqasi, aksincha, bu taomdan bosh tortadi. Ko'p onalar har safar o'z farzandini to'liq qondiradigan yangi va qiziqarli retseptlar ishlab chiqishi kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qaynatilgan gulkaram ko'rinishini "yashirish" usullaridan biri uni chiroyli va mazali sut sousi bilan niqoblashdir. Avval siz karam inflorescencesini qaynatishingiz yoki undan ham yaxshi bug'lashingiz kerak (bolalar uchun juda foydali).
2-qadam
Keyin sous tayyorlanadi. Buning uchun sariyog 'qovurilgan idishda yoki idishning pastki qismida eritiladi, ozgina un qo'shiladi, so'ngra sut va har bir narsa sekin olovda bir necha daqiqa davomida qaynatiladi, shu bilan birga sousni doimo aralashtirish kerak. Shundan so'ng, sut-qaymoq sousida namlangan gulkaram pechga yuboriladi. Siz idishni maydalangan pishloq bilan sepishingiz mumkin. Qobiq qizarib pishganida, mazali taom tayyor bo'ladi.
3-qadam
Yana bir variant - karamni sabzi va tovuq yoki mol go'shtining mayda bo'laklari bilan birlashtirish. Buning uchun yarim pishgan karamni sabzi bo'laklari solingan idishda ozgina qovurib, mayda to'g'ralgan piyoz va qaynatilgan go'shtni sote qiling, so'ngra idishga qaymoq quying.
4-qadam
Ko'p bolalar kreplarni juda yaxshi ko'radilar. Ular turli xil yonma-ovqatlar bilan uyg'unlashadi va choyni yoqimli ichimliklar bilan iste'mol qilishadi. Shuningdek, siz gulkaram kreplarini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun avval karamni biroz dimlang, keyin maydalang, tuxum, ozgina un, tuz qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Shundan so'ng, hosil bo'lgan aralashmani kungaboqar yog'i bilan oldindan isitiladigan idishda bir osh qoshiq bilan yoyib chiqing. Pankek ikkala tomondan qizarib pishganida tayyor hisoblanadi.
6-qadam
Ko'pincha turli xil sabzavotlardan ko'p rangli "hiyla-nayrang" kartoshka pyuresi tayyorlashga harakat qiling, unga gulkaram qo'shiladi. Boshqa narsalar qatori, bolalar plastinkasidagi ovqatlar bilan tajriba o'tkazishga harakat qiling, ulardan turli xil raqamlar yoki yuzlar bilan chiqing. Bolalar bundan zavqlanishadi. Ular bu taassurot ostida bo'lganlarida, plastinka deyarli bo'sh - bola to'lgan va onasi xursand.
