Bolalar qo'ziqorinni iste'mol qila oladimi? Ushbu mahsulot bilan yosh bolalarni boqish tavsiya etilmaydi. Yana bir narsa - bu maxsus sharoitda etishtiriladigan qo'ziqorinlar, lekin ularni 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga berish tavsiya etilmaydi.
Kuz kelishi bilan osoyishta ovni sevuvchilarning ko'pchiligi o'rmonga shoshilib, kichik bolalarni ushbu faoliyatga jalb qilmoqdalar, chunki toza havo va qarag'ay o'rmonida tabiatda uzoq vaqt yurish bola tanasi uchun foydali deb o'ylamaydilar. Shundan so'ng, butun oila stolda qovurilgan chanterelles, boletus, boletus va boshqa qo'ziqorinlarni ziyofat qilish uchun o'tirishadi, shuningdek, kichik bolalarni bunga jalb qilishadi, lekin bolalar uchun qo'ziqorinlarni iste'mol qilish juda foydali bo'ladimi, ularni qanday yig'ish kerak?
Qo'ziqorin tarkibi
Qo'ziqorinlar, ba'zilari ishonganidek, umuman foydasiz mahsulot emas. Ushbu o'rmonzorlarda ko'p miqdordagi oqsil, tola va vitaminlar, xususan, D, PP, C, A vitaminlari va B guruhi vitaminlari mavjud. Bundan tashqari, ular mikroelementlarga - kaliy, fosfor, kaltsiy, temir, natriy, magniy va boshqalar. Shu bilan birga, ushbu mahsulot tarkibida xitinga o'xshash modda borligi sababli yuqoridagi barcha qimmatbaho oziq moddalar inson tanasi tomonidan to'liq singib ketmaydi. Ma'lumki, kerevitlar va aksariyat hasharotlarning qobig'i xitindan iborat, shuning uchun hatto kattalar odamning ovqat hazm qilish tizimi ham bu moddani kichik bolani oshqozonini aytmasa ham katta qiyinchilik bilan hazm qiladi.
Bolalar qo'ziqorinni iste'mol qila oladimi? Bolalarning ovqat hazm qilish trakti tanasi o'sguncha shakllanib boraveradi va 7 yoshgacha bo'lgan bolaning oshqozon-ichak traktida qo'ziqorinlarga boy xitin va oqsilni qayta ishlash uchun zarur bo'lgan fermentlar soni hali ham mavjud emas. Shuning uchun qo'ziqorinlarni 7 yoshga to'lmagan bolalarga berish tavsiya etilmaydi. Qo'ziqorinni iste'mol qilgan bolada bo'lishi mumkin bo'lgan eng zararsiz narsa - u "olib yuradi", ya'ni diareya ochiladi va eng yomoni - zaharlanish, o'limgacha.
Qo'ziqorinlar nima uchun xavfli
Hali ham kichkina bolalarni qo'ziqorin bilan boqishga qat'iy qaror qilgan ota-onalar, qadimgi zamonlarda ota-bobolarimiz qo'ziqorinlarni eb, bolalariga hech narsa bermagan deb bahslashishi mumkin. Ha, avval ham shunday edi, ammo bugun hamma narsa o'zgardi. Ekologik vaziyatning yomonlashuvi, shaharlar va transport tarmoqlarining kengayishi qo'ziqorinlar endi o'rmonlarda va soyalarda emas, balki o'sha paytgacha omadsiz shaharliklar yig'adigan yo'llar, sanoat korxonalari va fabrikalar yonida o'sishiga olib keldi. yemoq. Ammo qo'ziqorinlarning tuzilishi shimgichga o'xshaydi, u atmosferadan barcha toksik va radioaktiv moddalarni, shuningdek og'ir zaharlanish va oshqozon buzilishiga olib keladigan og'ir metallarni yutadi.
Bolalar qo'ziqorinni iste'mol qila oladimi? Bugungi kunga kelib, maxsus yaratilgan sharoitda etishtirilgan madaniy qo'ziqorinlar eng xavfsiz hisoblanadi. Bularga qo'ziqorinlar, istiridye qo'ziqorinlari, shampinonlar va boshqalar kiradi. Ular ovqat hazm qilish trakti tomonidan yaxshiroq so'riladi, ammo yana ular 3 yoshgacha bo'lgan yosh bolalar tomonidan ishlatilishi tavsiya etilmaydi. Shundan so'ng siz chaqaloq qo'ziqorini ozgina berishingiz mumkin, uning reaktsiyasini doimiy ravishda kuzatib boring va zaharlanishning birinchi alomatlarida darhol shifokor bilan maslahatlashing.
