Ko'pchilik kefir tarkibida sut kislotasi bakteriyalari, oqsillar, vitaminlar va mikroelementlar mavjudligi tufayli inson tanasi uchun foydali ekanligini bilishadi. Bundan tashqari, u mashhur, chunki u ichak mikroflorasini normallashtirishga yordam beradi, oshqozonni yaxshilaydi. Biroq, kefirning go'daklar uchun foydasi bormi?
Chaqaloq yoshi
Pediatrlarning ta'kidlashicha, emizishda qo'shimcha ovqat sifatida kefirni 8 oyligida bolaning ovqatlanishiga kiritish tavsiya etiladi. Va ushbu shifobaxsh mahsulot bilan sun'iy oziqlantirish bilan siz bolangizni biroz oldinroq boqishingiz mumkin: 6-7 oylikda. Bundan tashqari, kefir sutga alerjisi bo'lgan bolalar tomonidan ham yaxshi so'riladi. Kefir tarkibidagi oqsil qisman gidrolizlanganligi sababli.
Kefirning foydalari
Kefirni parhezga kiritish, chaqaloq allaqachon unga yangi ovqat: don, sabzavot va mevali pyuresni sinab ko'rganda juda foydalidir. Sut kislotali oziq-ovqat mahsuloti chaqaloqqa oshqozon-ichak traktini o'zgargan dietaga moslashishiga yordam beradi, shuningdek disbiyozni oldini oladi. Haddan tashqari vaznli bolalar kefir yordamida uni normallashtirishi mumkin. Va vazni etarli bo'lmagan chaqaloqlar uchun kefirni tvorog bilan birga berish tavsiya etiladi.
Kefirni ovqatga qanday kiritish mumkin
Kefirni chaqaloqning dietasiga kiritish juda oson emas. Ko'pincha, ota-onalar har qanday maydalangan mazali ta'mni yoqtirmaydigan muammoga duch kelishadi. Ammo shunga qaramay, siz kefirdan butunlay voz kechmasligingiz kerak. Ba'zi ota-onalar mahsulotga shakar qo'shadilar.
Biroq, mutaxassislarning fikriga ko'ra, kefirga shakar qo'shilishi tavsiya etilmaydi. Shakar mahsulotning foydaliligini pasaytiradi. Boshqa, sog'lom tatlandırıcı usullar ma'lum. Masalan, kefirni ozgina banan yoki olma bilan aralashtirishingiz mumkin. Bu kefirga nozik, yoqimli ta'm beradi. Shuningdek, uning ozuqaviy qiymati kamaymaydi.
Chaqaloqqa qanday kefir berilishi mumkin
Shuningdek, "chaqaloqlar" uchun do'kondan kefir iste'mol qilish zararli ekanligini hisobga olish kerak. Uning tarkibida konservantlar va ba'zida bo'yoqlar mavjud. Agar siz do'konda sotib olingan kefirni sotib olishingiz kerak bo'lsa, siz bolalar uchun sotib olishingiz kerak. Shu bilan birga, ota-onalar mahsulotdagi E harfi bilan qo'shimchalar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun bolalar ovqatining qadoqlarini tekshirishlari kerak, shuningdek, tavsiya etilgan yoshni hisobga olish kerak. Yaroqlilik muddatiga alohida e'tibor berilishi kerak. Bu kechiktirilmasligi kerak. Uning minimal muddati borligi ma'qul. Bu kefirning tabiiy ekanligini ko'rsatadi.
Uyda kefir tayyorlash - bu to'g'ri qaror. Bunday mahsulot chaqaloqlar uchun eng foydali hisoblanadi. Uning ko'rsatmasi va boshlang'ichini dorixonadan sotib olish mumkin. Natijada jonli bifidobakteriyalarga asoslangan haqiqiy sut kislotasi mahsuloti olinadi. Shuningdek, kefir qo'ziqorinlari yoki sut qo'ziqorinlari mavjud. Unda kefirni talab qilish tavsiya etiladi.
Bolani qo'shimcha ovqatlarga kefirni asta-sekin kiritish kerak. Bir choy qoshiqdan boshlang. Va keyin har kuni bu yoshda belgilangan me'yorga etguncha ovqat miqdorini bir choy qoshiqqa ko'paytiring.
