Yosh onasi chaqalog'iga qo'shimcha ovqatlarni taqdim etishni boshlaganida, u ko'pincha do'kon peshtaxtasida turli xil bolalar pyuresi bilan adashib qoladi. Faqat chaqaloqqa foyda keltirishi uchun qanday pyureni tanlash kerak? Kichkintoyning yoshiga qarab pyuresi tanlash mezonlari qanday o'zgaradi?
Qo'shimcha ovqatlarning boshida sabzavotli pyuresi
Qo'shimcha ovqatlarni bir komponentli sabzavotli pyuresi bilan boshlash yaxshiroq, ya'ni bitta sabzavotni o'z ichiga oladi. Püresi tarkibini diqqat bilan o'qish kerak: unda shakar, tuz, xushbo'ylashtiruvchi moddalar va konservantlar bo'lmasligi kerak. Ko'pincha ambalajlarda ular "S vitamini bilan" yozadilar, ushbu yozuv ostida ishlab chiqaruvchilar pyuresi tarkibida askorbin yoki limon kislotasi mavjudligini anglatadi. Ushbu kislotalar eng xavfsiz antioksidant hisoblanadi. Ammo agar bola endigina sabzavot bilan tanishayotgan bo'lsa, unda kartoshka pyuresi S vitamini bo'lmasdan bo'lishi kerak.
Bolaning birinchi pyuresi uchun eng yaxshi tanlov bu gulkaram, brokkoli va qovoq pyuresi. Ushbu sabzavotlarni bolaning ovqatlanishiga kiritgandan so'ng, ko'p komponentli pyuresi sotib olish mumkin, ya'ni, masalan, uchta sabzavot ham tarkibiga kiradi.
Oziqlantirish boshida meva pyuresi
Meva sabzavotlardan keyin chaqaloqning ovqatlanishiga kiritiladi, chunki bolalar mevalarni zavq bilan iste'mol qiladilar. Ammo ulardan keyingi bola yangi sabzavot iste'mol qilishni xohlamasligi mumkin.
Bolaning ovqatlanishidagi birinchi meva pyuresi sifatida bitta komponentni ham tanlash yaxshidir: olma, nok, olxo'ri. Shakarsiz meva pyuresini topish qiyin bo'lishi mumkin. Biroq, buni qilishga harakat qilish yaxshiroqdir. Shakar kuchli alerjendir, eng yaxshisi, uni chaqaloqning ovqatlanishida saqlang.
Shuning uchun, pyuresi qadoqdagi kompozitsiyani diqqat bilan o'qish bo'yicha tavsiya meva pyuresiga nisbatan amalda qoladi.
Rossiya brendlariga ustunlik bering. Mahalliy ishlab chiqaruvchilar kartoshka pyuresiga konservantlar va shakar qo'shish ehtimoli kamroq, chunki kartoshka pyuresi iste'molchiga tezroq etib boradi. Bular "Babushkino Lukoshko", "Spelenok", "Agusha" va boshqalar.
Vaqt o'tishi bilan chaqaloq turli xil mevalarni iste'mol qiladi. Ammo unga ota-onalarning dietasi uchun odatiy bo'lmagan ekzotik mevali pyuresi sotib olmang. Masalan, mango pyuresi. Bunday kartoshka pyuresi ishlab chiqaruvchilar tomonidan daromadni ko'paytirish uchun ixtiro qilingan va bu bolaning sog'lig'i uchun umuman emas.
Krem bilan pyuresi
Ushbu pyureslar juda mazali, ammo murakkab tarkibga ega: mevalar, qaymoq, shakar. Bunday kartoshka pyuresi, masalan, "FrutoNyanya" va "Spelenok" brendlarida. Faqatgina barcha tarkibiy qismlari chaqaloqqa tanish bo'lgan pyureni tanlang. Bolaning ovqatlanishida allaqachon sut bo'lishi kerak. Aks holda, qaymoqqa kuchli allergik reaktsiya xavfi mavjud.
Parchalangan pyuresi
Ba'zi ishlab chiqaruvchilar nafaqat pyuresi tarkibini murakkablashtiradi, balki yoshga qarab (6, 10, 12 oy) gradatsiya kiritadilar. Qachonki pyuresi yoshi kattaroq bo'lsa, unda ko'proq parchalar mavjud. Bu bolani asta-sekin chaynashga o'rgatish maqsadida amalga oshiriladi. Masalan, bunday kartoshka pyuresi Semper brendi tomonidan ishlab chiqariladi.
Agar sizning farzandingiz paketda tavsiya etilgan yoshga to'lmagan bo'lsa, siz bunday pyuresi sotib olmaysiz. Unga bunday pyureni chaynash va yutish juda qiyin bo'ladi.
Bundan tashqari, ushbu pyuresi tarkibiga ehtiyot bo'lishingiz kerak, ammo konservantlarning mavjudligi haqida emas. Ko'pincha, bunday kartoshka pyuresi Rossiyada ishlab chiqarilmaydi. Evropada bolalar ovqatlari uchun mutlaqo boshqa standartlar va talablar mavjud. Shuning uchun ular ko'pincha ziravorlar va bizning mamlakatimiz pediatrlari kichik bolalar uchun tavsiya qilmaydigan boshqa tarkibiy qismlardan iborat. Masalan, qora qalampir va pomidor.
Go'sht pyuresi
Metall qadoqdagi kartoshka pyuresiga ustunlik berish yaxshidir: unda go'sht shisha idishlarda bo'lgani kabi nurdan qoraymaydi. Dastlabki bosqichda siz ziravorlar bilan go'sht sotib olmaysiz. Go'shtni qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini boshlash uchun eng mos brendlar - Agusha va Tema. Chaqaloq bir komponentli go'shtni sabzavot bilan yaxshi iste'mol qilgandan so'ng, siz yanada murakkab pyure kartoshka sotib olishingiz mumkin. Masalan, köfte va sous bilan makaron kabi.
